金樱子的作用

金樱子介绍 金樱子为蔷薇科植物金樱子的成熟果实。

金樱子常绿攀援灌木,生于海拔 100 至 1600 米的向阳山野、田边、溪畔灌丛中。

分布于华东、华南、西南及河南、 陕西、台湾、湖北、湖南等地。

10 至 11 月间果实红熟时采摘。

晾晒后谢谢桶内搅拌,擦去毛刺,再晒至全干。

金樱子为花托发育而成的假果,呈倒卵形,长 2 至 3.5 厘米,直径 1 至 2 厘米。

表面黄红色至棕红色,略具光泽,有多数刺毛脱落后的小突起;顶端宿存花萼盘 状,有花柱基;基部渐细,残留果柄。

质坚硬,纵切后可见花萼筒,内壁密 生淡黄色光泽绒毛。

瘦果数十粒,扁纺锤形,外被淡黄绒毛。

气微,味甘微涩。

以个大、色红黄、有光泽、去净毛刺者为佳。

金樱子的营养价值 金樱子果实具有补肾固精和止泻的功能,主治高血压、神经衰弱、久咳等症。

金 樱子叶能解毒消肿,外用能治瘀疖、烧烫伤、外伤出血等症。

金樱子根具有活血 散瘀、祛风除湿等功能。

金樱子果实口服既能促进胃液分泌帮助消化,又能使肠粘膜收缩,分泌减少而止 泻;金樱子煎液对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒 均有较强的抑制作用。

口服果实能促进胃液分泌,帮助消化,且对肠粘膜有收敛作用,减少分泌,制止 腹泻。

煎剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。

能降低实验动物血清胆固醇,减轻动脉粥样硬化的程度。

[用途]用于肾虚不固,遗精滑精,遗尿,尿频,或妇女带下量多;脾虚久泻 不止,或久痢大肠不固。

此外,也可用于体虚元气不固,脱肛、子宫脱垂、崩漏 等。

金樱子的食用效果 固精缩尿 涩肠止泻 遗精滑精 遗尿尿频 崩漏带下 久泻久痢 金樱子的食用禁忌 感冒发热、糖尿病、便秘或大便干燥者或有实火邪热者不宜食用。

金樱子果实鲜食甜味浓、微涩、有蜂蜜味和爽口的清香味,营养极丰富。

据分析,每 100 克鲜果含维生素 1009~ 金樱子果实鲜食甜味浓、微涩、有蜂蜜味和爽口的清香味,营养极丰富。

据分析,每 100 克鲜果含维生素 1009~1187.3 毫克,仅次于梨,为鲜枣的两倍, 猕猴桃的 2.4~10 倍,为柑桔的 30~34.9 倍。

糖(主要是等还原糖)含量为 23.96%,可溶性

固形物含量为 32.6%,含酸(酸、苹果酸等)为 0.46%,糖酸比为 52,含有 20 种氨基酸,其 中包括种为人体所必需的氨基酸。

另外还有粗纤维、树脂、皂甙、18 种无机盐及丰富的微量元素、如铁、锌、锰、硒 等,其中最引人注目的是,其含量分别为 20.140×10-6 和 0.072×10-6。

这两种元素为人 体必需的具有特定和防癌功效的微量元素。

金樱子果实既可鲜实,又可入药。

祖国医学认为,金樱子味酸、甘、无毒,具有固 精涩肠、缩尿止泻(痢)的功能,浸酒、熬膏可治、小便频数、自汗、崩漏带下、、、久咳、 等症。

历代药典有记载。

如《名医别录》记载:“止遗泄”。

《蜀本草》:“涩精气”。

《滇南本草》: “治涩精遗泄”。

《本草从新》:“酸、涩、平、固精秘气、治滑精”。

现代药理研究和试验认为, 其果实口服既能促进胃液分泌帮助消化又能使肠粘膜收缩分泌减 少而止泻。

抑菌试验证明、大肠杆菌、绿脓杆菌有抵制作用。

验方有: 1、治疗: ①金樱子、仙茅各 15 克,羊肉 500 克,共炖熟后,弃药渣,食肉饮汤。

②金樱子 1500 克,臼中捣碎,加水煎 3 次。

去渣,过滤后再煎,加蜂蜜收膏,每 日睡前服 1 匙,开水冲服。

③金樱子、山萸肉、五味子、益智仁各 9 克,水煎服。

④金樱子、黄芪各 30 克, 牛骨髓 100 克,同放锅内,加水适量,小火熬成浓液,调味饮用。

2、治疗: ①金樱子 15 克,冰糖 60~90 克,加水适量,放炖盅内隔水炖 1 小时,去药渣饮汤。

②金樱子 30 克,鲫鱼 250 克去脏留鳞,加清水适量煲汤,用油、盐调味,食鱼饮 汤。

③金樱子 1500 克捣碎,加水煎 3 次,去渣,过滤后再浓煎,加蜂蜜收膏,每日临 睡前服 1 匙,开水冲服。

④金樱子根 60 克切碎,放母鸡(1 只去毛和内脏洗净)腹内,加米酒和水适量,置瓦 盅内隔水炖熟,弃药渣,调味后食肉饮汤。

3、 补虚涩精: ①选金樱子 1500 克,蜂蜜适量。

制成金樱子膏捣碎金樱子,水煎 3 次,去渣过滤 浓煎,加蜂蜜收膏,每晚睡前 1 匙开水冲服。

适用于、梦遗、滑精等症。

②金樱子水煎、弃渣取汁。

粳米洗净,放入药汁内煎粥。

早晚温热服食,皆用于早 泄、等症。

4、补虚损、益精血 150 克、熟地黄克、川芎 45 克、杜仲 45 克、白茯苓 45 克、金 樱子 30 克、淫羊藿 30 克、甘草 30 克、白酒 1500 毫升制成全归酒(上述药共捣成粗末,装 布袋、置干净容器中,用酒浸泡封口,1~2 周后取出,弃药渣饮之)。

每天早晚各 1 次,每 次空腹饮 10~20 毫升。

适用于虚劳损伤、、形体赢瘦、肾虚等症。

5、 滋阴补肾、强身健体、枸杞子、金樱子、党参、当归等多种和纯粮白酒泡制成 龟胶酒,可适用于阴虚盗汗、、遗精、、等症。

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